1.   4 odležana bifteka od po 150 g,

2.   4 kašike biljnog ulja,

3.   so, biber,

4.   4 kašike maslaca,

5.   2 kašike iseckanog raznog zeleniša,

6.   navrh kašičice suvog mešanog začina,

7.   ljuta aleva paprika,

8.   biber i so.

Sastojci:

* 1 mala kašika šećera * 1 dl mleka * 500 brašna *  5 jaja, 500g svežeg kravljeg sira * malo soli * dosta ulja za prženje * 1 svež kvasac

Potrebno je:

3 struka mlađeg praziluka

2 kašike maslaca ili margarina

kašika brašna

kašika prezle

100 grama kačkavalja

 šolja mleka

 kocka za supu

 1 žumance

  malo soli

Ako ste naučili da pravite knedle sa šljivama, šufnudle Vam neće biti problem. Testo se priprema na potpuno isti način, a razlika, osim upadljivo drugačijeg oblika, je što šufnudle možete pripremati i kao slatke i kao slane pa je na Vama da odlučite želite li tradicionalnu poslasticu ili starinski prilog. Ako niste naučili da pravite knedle – pa, požurite!