Potrebno je:

3 struka mlađeg praziluka

2 kašike maslaca ili margarina

kašika brašna

kašika prezle

100 grama kačkavalja

 šolja mleka

 kocka za supu

 1 žumance

  malo soli

Priprema:

Praziluk oprati i očistiti, iseći na komade dužine 10-tak cm i obariti u slanoj vodi da omekša. Ocediti. Na maslacu (margarinu) kratko propržiti brašno i prezlu, ali da ne zažute, naliti šoljom mleka, dodati kocku za supu i kuvati 10 minuta. Zatim skinuti sa štednjaka, umešati strugani kačkavalj, žumance i soli po ukusu, pa ovim preliti praziluk. Sve staviti u rernu da se zapeče.

blog comments powered by Disqus

Pregledano: 168  puta.