Potrebno je:

500 g  pšeničnog brašna

20 g kvasca

100 g maslaca

2 dcl  mleka

50 g šećera ili jedna kašika meda

2 jaja

pekmez

šećer u prahu

Svaki put kada poželim jesti nešto slatko najčešće ispečem muffine. To mi je najbrže i najjednostavnije, mogu ih napraviti i kada mi se dogodi da nemam jaja u hladnjaku jer su uvijek tu dobri susjedi pokraj voljni posuditi 1 jaje ;)  Klinci su isto ludi na muffine i doslovce ih obožavaju. Ne znam što je to u njima, dali je fora u obliku ili u nečem drugom, ali to je najbolji biskvitni kolač koji oni vole pojesti. 

Ledene kocke ili ledeno nebo kako se u literaturi još može pronaći, je kolač koji smo nekad davno dok sam ja još živjela sa roditeljima pravili jako često.

Toliko često da mi je postao mrzak i nisam ga mogla vidjeti ni nacrtanog. Sličan je slučaj sa pitom od jabuka i s prevrnutim kolačem od višanja ili jabuka.