"Culinaria" - sajam fine hrane i pića
Prvi specijalizovani sajam fine hrane i pića u jugoistočnoj Evropi "Kulinaria" (Culinaria) biće održan u Beogradu od 23. do 25. septembra i očekuje se da će okupiti 100 izlagača i više od 1.000 profesionalnih kupaca iz regiona, najavljeno je u ponedeljak na konferenciji za novinare u Privrednoj komori Srbije (PKS).Posetioci će na jednom mestu biti u prilici da se upoznaju sa širokim asortimanom prehrambenih proizvoda, pa će tako biti izloženi sveže voće i povrće, voćni sokovi, džemovi, šumske pečurke i tartufi, šunke i pršute, sirevi, med, vina i rakije, biljni čajevi, organska hrana i mnogi drugi delikatesi.
"Za učešće na sajmu 'Kulinaria' do sada se već prijavilo oko 80 izlagača iz Srbije, svih republika bivše SFRJ, zatim Italije, Austrije, Bugarske, Rumunije, Grčke, Mađarske, Albanije..", kaže finasijski savetnik u "Agrobiznisu" projektu Američke agencije za međunarodni razvoj (USAID) Nenad Popadić.
On je objasnio da je skup namenjen profesionalnim gastrokupcima, jer je zamišljen kao isplativ i efikasan način za pronalaženje dobavljača i kupaca za finu hranu u svim segmentima tržišta.
"Do sada je bila prisutna praksa da domaći proizvođači nastupaju na sajmovima u inostranstvu i na taj način se predstavljaju potencijalnim kupcima, što je svakako skup način promocije", ukazao je Popadić, uz napomenu da zakup štanda za 10 firmi na stranim sajmovima košta i do 100.000 evra.
Nastupanjem na "Kulinariji" izlagački troškovi za firmu će biti smanjeni sa 10.000 na svega 1.000 evra, istakao je on, dodajući da će svoje proizvode prezentovati, pre svega, izvozno orijentisane firme iz Srbije koje da sada nisu nastupale u zemlji, kao što su, na primer, "Fudlend" (Foodland) i "Rojal eko fud" (Royal eko food).
On je istakao da će održavanje takve manifestacije u Srbiji doprineti i razvoju domaće prehrambene industrije, jačanju i razvoju turizma Srbije, ali i poboljšanju imidža naše zemlje i celog regiona.
Organizator sajma "Kulinaria" je firma "Belekspo" (Belexpo), a pokrovitelji manifestacije su USAID Srbija, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Privredna komora Srbije, Nemačka organizacija za tehničku saradnju (GTZ) i Agencija za strana ulaganja i promociju izvoza (SIEPA).
Skup koji se održava u beogradskom "Belexpo centru", prvog dana će biti otvoren isključivo za profesionalne kupce, a kako je saopšteno, sva hrana koja bude preostala biće donirana u okviru akcije "Hrana za sve".
Izvor: http://www.mondo.rs/
Pregledano: 41 puta.
