Kuglof od kesten pirea

12.02.2012

Kesten je najzastupljeniji u toku jeseni i zime, ali prerađen, kesten je dostupan tokom cele godine.  Poznat je po slatkom ukusu i blagoj teksturi.  Kesten pripada koštunjavom voću, ali se po sastavu bitno razlikuje od ostalih plodova iz ove grupe po visokom sadržaju ugljenih hidrata, posebno skroba, manjem udelu masti u odnosu na uljima bogato koštunjavo voće i po prisustvu manje količine vitamina C. Pire od kestena se lako može naći u prodavnicama i poslastičarnicama i omiljena je poslastica mnogih.

Vreme pripremanja: 90 min.

Kategorija: Recepti, Zdravlje
Ostavi komentar »    Opširnije »

Zdrava ishrana: Za doručak jedite jaja!

04.02.2012

Belančevine koje pojedete za doručak su najbolji izvor energije Vašem telu za aktivnosti koje ga čekaju tokom dana. Novo istraživanje objavljeno u časopisu ‘Nutrition Research’ je pokazalo da je za telo dobro da doručak sadrži puno belančevina, tačnije, jaja.

Jaja su namirnica iznimne biološke vrednosti i hranjivosti. Energetska vrijednost prosečno iznosi 147 kcal na 100 g. Kada se razdvoje žumance i belance, sadržaj hranjivih materija bitno se menja; masti ostaju u žumancu, a proteini se dele tako da nešto više ostaje u žumancu (16,8% : 10,5%). Svi ostali vredni sastojci ostaju u žumancu pa belance nema ni vitamina ni minerala.

Kategorija: Ishrana, Zdravlje
Ostavi komentar »    Opširnije »

Recepti: Kürtőskalács, poslastica koju svi vole

10.01.2012

Dimnjak kolačić, u bukvalnom prevodu na srpski jezik, je tradicionalni mađarski svadbeni kolač (kürtőskalács), ali slične poslastice prave se širom Evrope – u Austriji (prügelkrapfen), Češkoj (trdelnik), Nemačkoj (baumkuchen), Litvaniji (šakotis), Luksemburgu (baamkuch), Poljskoj (sękacz), Slovačkoj (skalický trdelník), Švedskoj (spettekaka ) i Ukrajini (kurtosh kalach).

Prave se u poslastičarnicama, pekarama ili na ulici prilikom raznih manifestacija i vašara.

Kategorija: Recepti, Zdravlje
Ostavi komentar »    Opširnije »

Uživajte u zimskim sportovima

08.01.2012

Zima je godišnje doba kada svoje raspoloženje treba da prenesete iz fotelje napolje. Ako imate poteškoća da zamislite kako je to vratolomno juriti na sankama ili leteti visoko poput ski skakača, postoje mnogi drugi zimski sportovi koji pružaju odlične mogućnosti kada je reč o bavljenju zdravim fizičkim aktivnostima.

Pored toga što ćete pluća napuniti više nego potrebnim svežim i čistim vazduhom, takođe ćete biti u mogućnosti da povećate mišićnu masu, izdržljivost i uspostavite zdravu ravnotežu.

Lepota i prednost zimskih sportova jeste u tome što ih možete upražnjavati od najmlađih dana pa sve do poznih godina. Zimski sportovi imaju i potencijal za uključivanje svih članova porodice, pa doprinose i učvršćivanju porodičnih veza.

Kategorija: Fitness & sport, Zdravlje
Ostavi komentar »    Opširnije »

Banana kolač

25.12.2011

Potrebno je: 180 g crne čokolade, 3 banane, desetak pečenih badema isečenih na listiće, 2 kesice C šlaga – priprema sa vodom i paket od 250 g zamrsnutog testa za kolače.

Testo odmrznite na sobnoj temperaturi, oklagijom ga istanjite u krug i njime obložite okrugli, plitki pleh prekriven kolačarskim papirom, podmazan margarinom i posut brašnom. Pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečenu koru ostavite da se ohladi.

Kategorija: Recepti, Zdravlje
Ostavi komentar »    Opširnije »
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. ...
  10. 92
eXTReMe Tracker